브로멜라인이 뭔가요? 단백질 분해효소중하나 인브로멜라인의 효과 섭취요령에 대해 알려드립니다.

브로멜라인은뭘까요?

파인애플 줄기에서 발견되는 화학반응성 단백질 분해효소입니다.

다들 파인애플을 먹다가 입천장이 헐거나 했던 경험이 한번쯤있으실텐데요

원인은 브로멜라인 때문에 벌어진일입니다.

인체에서 단백질의 구조를 분해시켜 아미노산들로 바꿔주는데

오늘은 브로멜라인의 효과와,섭취요령,부작용들에 대해 알아보겠습니다.

 

브로멜라인의 효과

 

1.소화장애 개선: 브로멜라인은 단백질을 분해,소화시키고 이를통해

영양소의 체내 흡수를 도와 변비와 설사증세를 완화하는데 도움을 줄수있습니다.

2.건강기능적 효과: 염증이나 멍 등을 회복시켜주며 이밖에 진통소염 효과등

인체의 여러가지경미한 증상에 보조치료요법으로 많이 쓰입니다.

3.다이어트에 효과: 브로멜라인은 지방세포 형성을 억제하는 효능도 있어 체지방감량에

도움이 된다고합니다. 그렇지만 브로멜라인을 파인애플로섭취하게 되었을때는

당류가높기때문에 다이어트효과를 위해 파인애플을 다량섭취하는것은

득보다 실이클것이라고 생각합니다.

4.고기연육작용: 오래전 부터 고깃집들에서 고기연육을 위해 파인애플을 갈아넣은것을

많이들 보셨을겁니다. 이역시 단백질분해효소인 브로멜라인을 활용한것입니다.

 

브로멜라인 섭취요령

브로멜라인은 공복섭취와 식사후섭취에따라 효과가 다릅니다

공복섭취시에는 염증완화등 체내 단백질에 작용을하며

식사후섭취시에는 음식물과 작용을하여 소화제의 역할을 합니다.

 

• 성인기준 일 200mg~400mg
• 염증완화와,소화장애개선 을 위해 복용할 때는 200mg~600mg까지 권장합니다.
• 브로멜라인제품은 젤라틴을 녹이는정도의 단위인 GDU를 사용하며
• 단위가 높은제품일수록 단백질 분해기능이 크다고 볼수있습니다.
• 그러나 단위가 높아질수록 가격도 높아지며 가성비도 떨어지며
• 2400GDU~3000GDU 정도가 일반적입니다

 

브로멜라인 섭취시 주의사항

• 과다섭취시(일 1000mg이상) 부작용으로는 구토,설사 등 소화기관에 문제를 일으킬수있습니다
• 출혈위험을 높일수도 있습니다 수술을앞둔환자나 수술후 회복중에는 섭취를 금해야합니다.

 

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